U Starim Mikanovcima, nedaleko od Vinkovaca, predstavljen je projekt izgradnje Slavonske kuće šunke, vrijedan ukupno 3,1 milijun eura. Ugovor o realizaciji uručio je David Vlajčić, potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

Projekt će se financirati kroz više izvora – 2,2 milijuna eura osigurano je putem Razvojnog sporazuma, dok će dodatnih 900.000 eura za opremanje biti pokriveno iz ITU mehanizma Vinkovci.

Prema riječima ministra Vlajčića, realizacija projekta otvorit će oko deset novih radnih mjesta te pružiti snažan poticaj razvoju poljoprivrede, posebice svinjogojstva. Istaknuo je kako će Slavonska kuća šunke biti važna točka za više od 12.000 svinjogojaca iz Vukovarsko-srijemska županija, Brodsko-posavska županija i Osječko-baranjska županija.

Načelnik općine Stari Mikanovci, Mario Milinković, naglasio je kako svinjogojstvo i proizvodnja suhomesnatih proizvoda predstavljaju dugogodišnju tradiciju istočne Slavonije. Dodao je kako će projekt, kroz manifestaciju Nacionalna šunkijada, dodatno potaknuti obiteljska poljoprivredna gospodarstva na proizvodnju domaćih proizvoda te motivirati uzgajivače na povratak proizvodnji nakon posljedica Afrička svinjska kuga.

Podršku projektu izrazio je i župan Ivan Bosančić, istaknuvši kako će koristi od realizacije imati cijela zajednica – od proizvođača do turističkog sektora.

Slavonska kuća šunke zamišljena je kao multifunkcionalan objekt koji će objediniti proizvodnju, promociju i turističku ponudu. U sklopu kompleksa nalazit će se prostor za dozrijevanje slavonske šunke, kušaonica, restoran te hostel s dvadesetak ležajeva, čime se želi dodatno ojačati gastronomska i turistička prepoznatljivost regije.